В Красноярске в школе выявили золотистый стафилококк

По предварительным данным, причиной инфекции стало несоблюдение санитарных норм и правил личной гигиены сотрудниками пищеблока. Организатор питания предложил детям блюдо с запеченным сыром, на который не были оформлены необходимые документы. Проверка показала, что стафилококк мог быть уничтожен при правильной температуре приготовления блюда, однако из-за недостаточной продолжительности обработки он остался активным. Ведется расследование по данному случаю.

Источник и фото - ria.ru