Врач рассказала о пользе замороженных ягод

Замороженные ягоды столь же полезны, как и свежие, а их содержание полифенольных соединений даже превышает таковое в свежих ягодах. Эти соединения способствуют поддержанию здоровья и укреплению иммунной системы, сообщила РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

«В зимний период можно смело использовать замороженные ягоды, которые ничем не уступают свежим. В них даже больше полифенольных соединений, необходимых для поддержания здоровья и иммунитета», - отметила Стародубова.

Она добавила, что ягоды можно включать в различные блюда, чтобы сделать их более легкими, полезными и привлекательными.

Источник и фото - ria.ru