05.07.2025 03:21 
163
163
Врач рассказала, чем опасен покупной квас
Москва, 5 июля - Врач-терапевт Елена Маслова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области рассказала РИА Новости, что квас, продающийся в магазинах, часто содержит сахар, кукурузный сироп или подсластители, что может способствовать набору веса из-за усиления процессов брожения в желудочно-кишечном тракте.
Она отметила, что многие магазинные квасы содержат лишние калории, что увеличивает риск набора веса и усиливает процессы брожения в ЖКТ. Кроме того, высокая кислотность кваса может повредить зубную эмаль. Маслова также предупредила, что некачественное сырье, вода, условия хранения и гигиена розлива, а также нарушения санитарии могут привести к бактериальному загрязнению кваса кишечной палочкой или сальмонеллой, особенно это относится к уличному или домашнему квасу, который может вызвать отравление.
Источник и фото - ria.ru
