Врач рассказала, чем опасен для глаз дым от шашлыка

Дым от костра, копоть, жар и пары, поднимающиеся от маринада во время приготовления шашлыка, могут заметно раздражать слизистую глаз и вызывать неприятную резь, отметила в разговоре с РИА Новости врач-офтальмолог центра "Зрение" Карина Козина. По ее словам, такие симптомы нередко ощущаются почти так же, как после легкого ожога от сварки.

Специалист пояснила, что длительное пребывание у мангала на свежем воздухе часто приводит к тому, что к вечеру глаза начинают краснеть, слезиться и болеть, словно в них попал песок. Это состояние может напоминать легкое повреждение после сварочных работ, однако причина здесь связана не с ярким излучением, а с постоянным воздействием дыма и горячих испарений. Чем дольше человек находится рядом с мангалом, тем сильнее пересыхает поверхность глаз и тем заметнее становится раздражение.

По словам врача, особенно чувствительными к таким воздействиям могут быть люди с сухостью глаз, повышенной чувствительностью слизистых или теми, кто уже сталкивался с воспалительными заболеваниями глаз. В жаркую и ветреную погоду дискомфорт обычно усиливается, поскольку дым и мелкие частицы быстрее попадают на слизистую и дольше удерживаются в области глаз.

Чтобы снизить неприятные ощущения, офтальмолог советует по возможности не стоять слишком близко к источнику дыма, делать перерывы, чаще моргать и не тереть глаза руками. Если раздражение не проходит, появляются сильная боль, светобоязнь или ухудшение зрения, следует обратиться к врачу. В таких случаях важно не откладывать осмотр, чтобы исключить более серьезное повреждение глаз.

Специалисты предупреждают, что даже привычный отдых у мангала может быть не таким безобидным, как кажется. Сильнее всего при этом страдают слизистые оболочки и особенно глаза, которые очень чувствительно реагируют на дым, жар и химические испарения.

Врач отметила, что в дыме от углей содержатся раздражающие газы, в том числе формальдегид и акролеин. Эти вещества напрямую воздействуют на нервные окончания роговицы, вызывая жжение, покраснение и ощущение песка в глазах. Мельчайшие частицы сажи оседают на слезной пленке — тонком защитном слое влаги на поверхности глаза, — механически раздражают ее и одновременно несут на себе едкие химические соединения.

Дополнительную угрозу создает и высокая температура: горячий дым ускоряет испарение слез, из-за чего глаза быстро пересыхают и теряют естественную защиту. Если человек долго находится рядом с источником дыма, дискомфорт может усиливаться, а зрение — временно становиться менее четким.

Эксперт также добавила, что опасность для глаз представляет и сам маринад шашлыка. Когда на раскаленные угли попадает сок с луком, чесноком и специями, в воздух поднимаются едкие эфирные соединения и другие летучие вещества. Они раздражают слизистые не меньше, чем сам дым, и могут усиливать слезотечение, покраснение и резь в глазах.

Поэтому во время приготовления шашлыка важно не стоять слишком близко к мангалу и по возможности защищать глаза от дыма и ветра. Если же после готовки появляется стойкое раздражение, жжение или боль, лучше промыть глаза чистой водой и при необходимости обратиться к врачу.

Отдельного внимания заслуживает ситуация, когда у мангала или костра человек находится в контактных линзах. По словам специалиста, мягкая линза ведет себя как своеобразная губка: она не только притягивает и удерживает частицы дыма и копоти, но и задерживает раздражающие вещества прямо у поверхности роговицы. В условиях горячего и сухого воздуха проблема усугубляется еще сильнее, поскольку линзы быстрее теряют влагу и начинают доставлять дополнительный дискомфорт. Именно поэтому жжение, ощущение песка и сухость глаз возле костра в линзах обычно выражены заметно сильнее, чем без них. В такой ситуации гораздо безопаснее и разумнее временно снять линзы, чем терпеть раздражение и рисковать здоровьем глаз.

Чтобы вечер у огня не был испорчен неприятными ощущениями, важно заранее позаботиться о защите глаз. Козина рекомендует по возможности становиться так, чтобы поток дыма не шел прямо в лицо, и не наклоняться слишком близко к углям и открытому жару. Если резь и сухость уже появились, глаза следует аккуратно промыть чистой водой, а затем использовать увлажняющие капли, которые действуют как искусственная слеза и помогают снять раздражение. Кроме того, у костра лучше находиться без контактных линз, особенно если воздух сухой или дым идет постоянно. Также не стоит тереть глаза руками, даже если очень хочется избавиться от дискомфорта: на коже и пальцах могут оставаться частицы дыма, копоти, а также запахи маринада и жира, которые только усилят раздражение.

В целом, при отдыхе рядом с мангалом стоит помнить, что глаза особенно чувствительны к любым внешним воздействиям, а контактные линзы могут сделать неприятные симптомы более выраженными. Простые меры предосторожности помогают сохранить комфорт и избежать воспаления, покраснения и длительного ощущения сухости. Если же дискомфорт не проходит, лучше как можно скорее снять линзы и дать глазам отдохнуть.

Воздействие дыма от костра нередко вызывает временное раздражение глаз, особенно если человек долго находится рядом с огнем или ветер несет дым прямо в лицо. В таких случаях слизистая оболочка глаз пересыхает и воспаляется, из-за чего появляется ощущение песка, жжение и покраснение. Врач добавила, что обычно краснота и резь от дыма проходят за несколько часов после того, как человек отходит от костра и промывает глаза. Однако если боль, светобоязнь и затуманивание держатся дольше суток, причина может быть не только в дыме. Иногда подобные симптомы указывают на более серьезное воспаление, повреждение роговицы или другое офтальмологическое заболевание. В этом случае стоит обратиться к офтальмологу, чтобы вовремя выяснить причину и получить необходимое лечение.

Источник и фото - ria.ru