190
Врач рассказал, кому нельзя есть яйца в праздники
Взрослый человек, находящийся в хорошем здоровье, может употреблять даже несколько яиц в день, однако людям с проблемами желчного пузыря, заболеваниями печени, почечной недостаточностью или аллергией на куриный белок следует воздержаться от традиционного пасхального угощения.
Это было заявлено главным специалистом по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андреем Тяжельниковым. Он также отметил, что после поста можно разрешить себе 1-2 яйца в день, начиная с небольших порций при возвращении к обычному рациону. Последние исследования показали, что яичные желтки безопасны для потребления и содержат много полезных питательных веществ. Тем, у кого нет противопоказаний, разрешается употреблять яйца вместе с желтками, соблюдая умеренность. Тяжельников также подчеркнул, что безопасными красителями являются натуральные продукты, такие как луковая шелуха, куркума, чай и свекольный сок, а также специальные пищевые красители из магазинов, в то время как необходимо строго избегать других красителей, не предназначенных для употребления в пищу.
Источник и фото - ria.ru
