В Японии предупредили о рисках при покупке элитного чая матча

Вот переписанный текст на русском:

ТОКИО, 29 мая — РИА Новости. Отсутствие единых стандартов качества позволяет продавать практически любой матча как элитный чай «церемониального класса», заявил РИА Новости глава International Matcha Association (IMA) Ре Ивамото.

«Проблема заключается в том, что не существует критериев “хорошего” и “плохого” матча, а также не определён сам термин “церемониальный класс”. В итоге поставщики могут представить клиенту практически любой матча как “церемониальный” и продавать его под таким названием», — отметил он.

По словам Ивамото, может сложиться ситуация, когда сырьё стоимостью 1000 иен (около 7 долларов) за килограмм продаётся за 10 тысяч иен (около 70 долларов).

«В краткосрочной перспективе это приносит прибыль, однако в долгосрочной — приводит к снижению доверия потребителей к японскому сырью», — подчеркнул глава ассоциации.

Источник и фото - ria.ru