В России за год выявили свыше пяти тонн фальсифицированной черной икры

В России благодаря системе маркировки за год выявили свыше 5 тонн черной икры с признаками подделки, что составляет около 6% от официального объема производства деликатеса в стране, сообщил в интервью РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев.

По его словам, ежегодное производство черной икры в России превышает 80 тонн. С сентября 2024 по ноябрь 2025 года благодаря обязательной цифровой маркировке было обнаружено более 5 тонн икры неизвестного происхождения, что составляет почти 6% от официального производства.

Герман Зверев также напомнил, что с 1 октября 2025 года в России введён разрешительный режим, при котором на кассах магазинов блокируется реализация икры с нарушениями маркировки.

«За первые два месяца действия нового режима было заблокировано 113 тысяч попыток продажи черной и красной икры с различными нарушениями и признаками контрафакта», — отметил Зверев.

Он добавил, что основная часть блокировок приходится на красную икру — около 105 тысяч попыток её продажи. При этом в 54% случаев выявлено подозрение на подделку, в 16% — нарушения со стороны производителей, а в 15% — просроченный товар. Этот объём сопоставим с количеством легальной икры, реализованной без нарушений.

Источник и фото - ria.ru