64
В России на одного человека производится 74 грамма красной икры
МОСКВА, 27 ноября - РИА Новости.
Согласно данным Росстата, производство красной икры в России за январь-сентябрь текущего года составило 74,4 грамма на одного жителя страны, что почти в 1,4 раза превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
За первые девять месяцев было произведено 10,9 тысячи тонн икры, тогда как в прошлом году за тот же период — 7,8 тысячи тонн. Население России на начало года оставалось на уровне 146,1 миллиона человек, как и годом ранее.
Таким образом, производство красной икры на душу населения за январь-сентябрь выросло с 53,7 грамма до 74,4 грамма.
Несмотря на заметный рост, текущие показатели всё ещё значительно уступают уровню 2023 года, когда производство достигало 144,4 грамма на человека.
В октябре глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что по итогам 2025 года производство красной икры в России может увеличиться до 15 тысяч тонн.
Источник и фото - ria.ru
