98
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный кулич на Пасху
МОСКВА, 11 апреля — РИА Новости.
По информации пресс-службы Роспотребнадзора, кулич на Пасху должен изготавливаться из натуральных ингредиентов и иметь сухую верхушку без липких или влажных участков.
В ведомстве отметили, что качественный кулич содержит натуральные компоненты, включая яйца и сливочное масло. Внешний вид изделия должен соответствовать образцу: верхушка — сухая, поверхность ровная, без липкости и подмокших мест.
При домашнем приготовлении кулича рекомендуется использовать муку однородного белого или светлого оттенка, без посторонних включений и запахов. Для творога важна однородная нежная текстура, белый цвет с легким кремовым оттенком и отсутствие посторонних запахов. Все продукты должны быть приобретены в фабричной упаковке.
В случае сомнений в качестве продукции специалисты советуют отказаться от её употребления и обратиться за консультацией к продавцу или в территориальные органы Роспотребнадзора. Также напомнили о возможности проверки молочных продуктов через систему «Честный знак».
Пасху, или Воскресение Христово, в 2026 году отмечают 12 апреля. По традиции в субботу перед Пасхой в храмах освящают куличи, яйца и другие продукты, которые во время поста были под запретом.
Источник и фото - ria.ru
