Российские ученые разработали экспресс-тест на содержание жиров в масле

Генеральный директор института Сергей Донченко сообщил РИА Новости, что данная разработка уже нашла широкое применение. Этот тест позволяет быстро и точно определить наличие растительных жиров в сливочном масле, сокращая время подготовки образцов к полноценным исследованиям, которые обычно занимают несколько дней. Донченко подчеркнул, что эффективность метода уже подтверждена, и отметил, что ученые института постоянно стремятся к новаторству и применению своих наработок в различных областях.

Источник и фото - ria.ru