Роспотребнадзор рассказал, как избежать распространения инфекций на кухне

Важность чистоты рук, одежды и кухонного инвентаря при приготовлении пищи подчеркнута ведомством. Также отмечено, что для обеспечения безопасности на кухне рекомендуется регулярно протирать выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника, а также промывать вентили кранов после приготовления пищи. Для различных продуктов следует использовать отдельные разделочные доски и ножи, менять кухонные полотенца ежедневно, а также учитывать особенности ухода за различными кухонными принадлежностями. Роспотребнадзор также рекомендует соблюдать правила сортировки мусора и обеспечивать чистоту всех поверхностей кухни, включая холодильник, плиту и СВЧ-печь.

Источник и фото - ria.ru