15.07.2025 07:47
44

Роскачество впервые не выявило растительного жира в твороге

В 2024 году Роскачество впервые не обнаружило замены молочного жира растительным в продукции российских производителей, такой результат был зафиксирован в категориях "творог", "йогурт" и "сыр маасдам".
Глава организации Максим Протасов подчеркнул, что это положительное явление на продуктовом рынке России. Исследование также показало, что лишь единичные нарушения были выявлены в молоке из 100 торговых марок, при этом не было обнаружено замены молочных жиров в категориях "творожный сыр" и "сливки". Протасов отметил, что это важный результат, который был достигнут в трудных условиях.
Источник и фото - ria.ru