Роскачество проверило 19 торговых марок сардин с маслом

Помимо этого, проведены исследования продукции других торговых марок, включая "Азбука моря", "Южморрыбфлот", "Красная цена", Fish House, "Доброфлот" и другие.

Результаты проверки позволили выявить несоответствия стандартам качества у нескольких из перечисленных марок, что может повлиять на выбор потребителей и их доверие к бренду. Важно отметить, что соблюдение ГОСТов и стандартов качества играет ключевую роль в обеспечении безопасности и удовлетворенности потребителей.

Представители Роскачества подчеркнули важность регулярных проверок и контроля качества продукции на рынке, чтобы обеспечить соответствие продукции установленным стандартам и защитить интересы потребителей. В свете выявленных несоответствий, производители могут принять меры для улучшения качества своей продукции и повышения доверия со стороны потребителей.

Исследование, проведенное Роскачеством, охватило 19 торговых марок консервов "Сардины с добавлением масла" и было основано на анализе 59 показателей, касающихся безопасности, качества и правильности маркировки продукции. По результатам этого исследования выяснилось, что шесть из них соответствуют всем обязательным требованиям законодательства и даже опережают стандарты, установленные Роскачеством. Эти шесть торговых марок имеют возможность получить государственный Знак качества.

Однако у двух других торговых марок, а именно "Балтийского невода" и "Fish Перекус", были выявлены недостатки в органолептических свойствах продукции, таких как консистенция, вкус и порядок укладки рыбы, которые не соответствовали требованиям, установленным в ГОСТе. Эта информация подчеркивает важность соблюдения стандартов качества и безопасности при производстве и маркировке консервов. Важно, чтобы потребители могли быть уверены в качестве продукции, которую они выбирают для своего потребления.

Важно отметить, что все производители консервов строго соблюдают нормы промышленной стерильности, что гарантирует безопасность продукции с точки зрения микробиологии. Необходимо также отметить, что в консервах не было обнаружено превышения допустимых норм кадмия, свинца, ртути и гистамина, что подтверждает их безопасность для потребителей. Важно отметить, что все проверенные образцы соответствуют установленным нормам по содержанию соли (1,2-2%).

В сообщении о выявленных нарушениях отмечается, что в продукции двух марок ("Fish Перекус" и "Рыбное меню") обнаружено недостоверное указание массы нетто - фактический вес оказался больше, чем заявленный. Это может повлиять на правильность расчета пищевой ценности продукции и требует внимания со стороны производителей.

Таким образом, необходимо провести дополнительные проверки и контрольные мероприятия, чтобы гарантировать соответствие всей продукции установленным стандартам качества и информационной прозрачности для потребителей.

Эксперты Роскачества подчеркивают, что результаты лабораторных испытаний свидетельствуют о том, что во всех исследованных консервах рыба соответствует заявленному виду. Особенно это касается сардин – как тихоокеанских, так и атлантических – представленных на прилавках под различными торговыми марками.

Шесть из них, такие как "Азбука моря", "Барс", "Доброфлот", "5 морей", "Примрыбснаб" и Fish House, были выделены экспертами как лидеры по качеству и соответствию опережающему стандарту. Эти производители могут рассчитывать на получение государственного знака качества после проверки производственных процессов.

Исследование подтвердило, что потребители могут быть уверены в том, что выбирают именно тот вид рыбы, который указан на упаковке, приобретая консервы известных торговых марок.

Сардины - это не только вкусный продукт, но и ценный источник питательных веществ. Они содержат белок, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также такие важные микроэлементы, как йод, селен и фосфор. Но следует помнить, что сардины относятся к жирным продуктам, их содержание жира может достигать от 9,6 до 24%, поэтому важно употреблять их в разумных количествах.

При выборе консервированных сардин в банке важно обращать внимание на знак качества и соблюдение срока годности. После вскрытия упаковки стоит проверить цвет и прозрачность масла, состояние кусочков рыбы и отсутствие посторонних включений. Эксперты рекомендуют быть внимательными к каждой детали, чтобы гарантировать свежесть и качество продукции.

Не стоит забывать, что сардины - это не только вкусное угощение, но и ценный источник питательных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Правильный выбор и умеренное употребление сардин помогут поддерживать баланс питания и получать необходимые витамины и минералы.

Источник и фото - ria.ru