Роскачество представило рейтинг отечественных органических вин

Согласно данным Роскачества, более 30 образцов российских органических вин были впервые представлены в рамках проекта "Винный гид России". С 2016 года в стране действует ГОСТ, регулирующий производство, переработку и маркировку органической продукции.

Интерес к органическим винам начал расти лишь недавно, и уже сейчас можно наблюдать появление первых вин, произведенных из винограда, выращенного на принципах органического производства, на российском рынке. Этот тренд свидетельствует о стремлении производителей к более экологически чистой и качественной продукции.

Проведенное исследование позволило выявить лучшие образцы отечественных органических вин, подтверждая потенциал российской винодельческой индустрии. Рейтинг, представленный в рамках проекта "Винный гид России", поможет потребителям сделать осознанный выбор в пользу качественной и экологически чистой продукции.

Органическое виноградарство не только стремится сохранить плодородие почв и биологическое разнообразие, но и является важным элементом экологически устойчивого производства вина. Стандарты этого подхода требуют от производителей отказаться от использования пестицидов, химических удобрений и консервантов, чтобы минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.

Заместитель руководителя Роскачества, Елена Саратцева, подчеркнула, что в последних поправках к ГОСТ установлены более строгие нормы по содержанию серы в органическом вине, чем в странах Европейского союза. Это свидетельствует о стремлении к высокому качеству и безопасности продукции.

Органическое виноделие не только способствует сохранению природных ресурсов, но также обеспечивает потребителям более здоровый и экологически чистый продукт. Важно, чтобы все участники производственной цепочки соблюдали принципы органического виноградарства, чтобы обеспечить устойчивое развитие отрасли и сохранение окружающей среды для будущих поколений.

В рамках "первого исследования вин органического происхождения" эксперты Роскачества провели анализ 34 наименований вин различных типов, произведенных из винограда с сертификатом "органик" от шести торговых марок. Среди них были представлены вина от производителей "Андрюс Юцис", "Бюрнье", М2, Aya, "Павел Швец" (Uppa Winery), Villa di Alma. В исследовании участвовали 17 красных, 13 белых и 4 розовых вина.

Как оказалось, красные вина получили более высокие оценки по сравнению с белыми и розовыми. Это может быть связано с особенностями производства или характеристиками винограда, использованного для их производства.

Интересно, что тройка лучших в категориях красных, белых и розовых вин включала в себя представителей виноградников "Бюрнье" из Новороссийска (Краснодарский край). Это может свидетельствовать о высоком качестве вин, произведенных в этом регионе. Например, лучшим вином в категории "розе" стал Пино Нуар от Андрюса Юциса из Крыма, что может указывать на потенциал этого региона для производства высококачественных вин органического происхождения.

Новые предложения в начале:

В мире виноделия Россия занимает особое место, и ежегодный проект "Винный гид России" призван подчеркнуть это. Реализуемый Роскачеством совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России, он получил поддержку Россельхозбанка, а информационным партнером проекта выступает МИА "Россия сегодня".

Новые предложения в середине:

Цель "Винного гида России" - популяризация отечественных вин и поддержка развития винодельческой отрасли страны. Каждый участник проекта имеет возможность продемонстрировать свои лучшие образцы вин и привлечь внимание к уникальным характеристикам российских виноградарей и виноделов.

Новые предложения в конце:

Благодаря "Винному гиду России" российские вина получают заслуженное признание как на внутреннем, так и на мировом рынке. Этот проект способствует развитию винодельческой культуры в России и помогает расширить горизонты знаний о местных сортах винограда и технологиях производства вина.

Источник и фото - ria.ru