Роскачество назвало лучшие оранжевые вина

МОСКВА, 7 мая – РИА Новости. По итогам масштабного исследования, проведённого Роскачеством, были выявлены лучшие образцы российских оранжевых вин, которые демонстрируют высокий уровень качества и разнообразие региональных стилей. В этом году в престижный рейтинг вошли 22 образца от 16 производителей, представляющих различные винодельческие регионы страны.

Эксперты "Винного гида России" составили рейтинг оранжевых вин — одного из самых древних и одновременно модных направлений в современном виноделии. В исследование 2026 года попали вина, произведённые в Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму, Севастополе, Ростовской области, а также Подмосковье, что свидетельствует о широком географическом охвате и развитии винодельческой отрасли в России. Особое внимание уделялось не только вкусовым качествам напитков, но и их технологическим особенностям, что позволяет лучше понять уникальность каждого региона и производителя.

Результаты исследования подтверждают, что российские оранжевые вина успешно конкурируют на международном рынке, сохраняя при этом аутентичность и традиции. Роскачество продолжит поддерживать развитие винодельческой отрасли, стимулируя производителей к совершенствованию качества и расширению ассортимента. Таким образом, любители вина могут с уверенностью открывать для себя новые грани вкуса и наслаждаться продуктами отечественного производства, которые уже заслужили признание экспертов и потребителей.

В последние годы оранжевые вина приобретают всё большую популярность среди ценителей и экспертов, благодаря своему уникальному вкусовому профилю и необычной технологии производства. По итогам недавнего исследования были выделены лучшие представители этого интересного винного направления. В числе лидеров оказались вина "Шато Тамань Натюр Оранж" и "Шато Тамань Селект Оранж" от известной винодельни "Кубань-Вино", а также "Траминер розовый" от производителя "Эльпа". Кроме того, высокую оценку получили "Мускат Амбер Оранж" от "Радио Вайн" и "Оранжевое из белого" от бренда "Мысхако", которые продемонстрировали исключительное качество и оригинальность.

Особое внимание заслуживает категория фермерских вин, где лидером признано вино "Траминер розовый" от "Эльпы", занявшее почётное третье место в общем рейтинге. В эту же престижную тройку вошли "Шардоне Оранж" от "Семейной винодельни Литавщуков" и "Оранж" из сорта "Подарок Магарача", созданное Виталием Батраком. Эти вина характеризуются не только высоким качеством, но и отражают индивидуальный подход и творческую философию своих производителей, что особенно ценится среди любителей авторских и фермерских вин.

Таким образом, исследование подчёркивает растущую значимость и разнообразие оранжевых вин на современном рынке. Их уникальные органолептические свойства и разнообразие стилей открывают новые горизонты для виноделов и потребителей, стимулируя развитие винодельческой культуры в России и за её пределами. В будущем можно ожидать появления ещё более интересных и оригинальных образцов, которые продолжат удивлять и вдохновлять ценителей вина.

В последние годы оранжевые вина приобретают всё большую популярность среди ценителей и профессионалов винной индустрии, что отражается в разнообразии их цен и качества. Эти вина представлены на рынке в широком ценовом диапазоне, что позволяет каждому найти подходящий вариант в соответствии с бюджетом и предпочтениями. Самое доступное, но при этом положительно оцененное вино было произведено винодельней "Алвис" из Дагестана и стоило всего 450 рублей за бутылку. В то же время, премиальные образцы, такие как творение винодела Никиты Абалихина, достигают стоимости 3,3 тысячи рублей, демонстрируя высокий уровень мастерства и уникальность вкуса. Особенно примечательным оказалось вино "Шато Тамань Натюр Оранж", которое благодаря оптимальному балансу цены и качества было закуплено для исследования по цене 579 рублей.

Эксперты Роскачества отмечают, что оранжевое вино представляет собой особый тип белого вина, изготовленного с применением мацерации — технологии, традиционно используемой при производстве красных вин. В процессе производства сок белого винограда длительное время настаивается на кожице и косточках, что придаёт напитку характерный янтарный оттенок, насыщенную танинную структуру и богатый комплекс ароматов. Этот метод позволяет создать уникальный вкусовой профиль, который сочетает в себе свежесть белого вина и глубину красного. Несколько лет назад оранжевые вина были нишевым продуктом, выпускаемым преимущественно энтузиастами и небольшими винодельнями. Сегодня же их производят как малые фермерские хозяйства, так и крупные винодельческие компании, что свидетельствует о растущем интересе и признании этого стиля на рынке.

Таким образом, оранжевые вина занимают особое место в современном виноделии, предлагая разнообразие вкусов и ценовых категорий. Их уникальная технология производства и сложный ароматический букет делают их привлекательными для широкого круга потребителей — от новичков до опытных сомелье. С учётом растущего спроса и расширения ассортимента, можно ожидать, что в ближайшие годы оранжевые вина будут занимать всё более значимую нишу на российском и мировом рынке.

В последние годы интерес к оранжевым винам значительно возрос, что обусловлено их уникальными вкусовыми качествами и особенностями производства. В связи с этим, в настоящее время Росстандарт совместно с Роскачеством ведут работу над созданием нормативных документов, которые официально закрепят понятие «белое вино с мацерацией». Эти документы будут содержать чёткие требования к технологии производства такого вина, что позволит обеспечить единообразие и качество продукции на рынке. Благодаря этим мерам потребители смогут легко распознавать оранжевые вина среди других видов и не путать их с традиционными белыми винами. Введение подобных стандартов способствует развитию винодельческой отрасли и повышению прозрачности на рынке, что в конечном итоге выгодно как производителям, так и покупателям. Таким образом, формализация определения и требований к «белому вину с мацерацией» станет важным шагом для укрепления доверия к отечественной винной продукции и расширения её ассортимента.

Источник и фото - ria.ru