47
Путину рассказали о планах по выращиванию менее вредной картошки
МОСКВА, 23 января – РИА Новости.
Во время визита в Московский физико-технический институт (МФТИ) президент России Владимир Путин узнал о планах по выращиванию картофеля, который при жарке, а также при производстве чипсов и картофеля фри будет выделять меньше вредных веществ.
Глава государства в пятницу посетил МФТИ в подмосковном Долгопрудном в преддверии Татьяниного дня — Дня российского студенчества, который отмечается 25 января. В ходе общения со студентами магистрантка Виктория Уткина рассказала президенту о проекте, направленном на разработку новых методов геномного редактирования для ускоренной селекции растений.
«За прошедший год мы успешно создали собственные инструменты и получили модельные растения с точными генетическими изменениями и новыми свойствами», — сообщила Уткина.
Она добавила, что сейчас МФТИ совместно с промышленными партнёрами реализует проект по созданию рапса с повышенным выходом и улучшенным качеством масла.
«Кроме того, мы начинаем работу над картофелем с улучшенной лежкостью — то есть способностью клубней сохранять пищевые, вкусовые и семенные качества при длительном хранении — и с уменьшенным содержанием вредных веществ при жарке, а также при производстве картофеля фри и чипсов. Также планируется увеличить срок хранения», — пояснила студентка.
Ректор института Дмитрий Ливанов подчеркнул, что это не является генетически модифицированными организмами (ГМО), и полученные растения не будут относиться к ГМО. Президент Путин согласился с этим замечанием.
«Суть в том, что здесь не происходит внедрения генов с чужеродной генетической информацией», — отметил глава государства, подчеркнув важность работы в данном направлении.
Источник и фото - ria.ru
