80
Президент ВАРПЭ рассказал, как снизить цену на рыбу в России
МОСКВА, 22 декабря – РИА Новости.
По мнению президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева, ключевым фактором снижения стоимости рыбной продукции станет развитие мощной складской и холодильной инфраструктуры по всей России.
«Огромные пространственные масштабы нашей страны усложняют доставку рыбной продукции в отдалённые регионы гораздо сильнее, чем в других государствах. Снижение расходов на транспортировку и хранение, создание развитой складской и холодильной сети, а также снижение ценовых рисков для оптовиков — вот основной путь удешевления рыбопродукции», — отметил Зверев.
Он добавил, что Россия входит в двадцатку стран с наибольшим потреблением рыбы. Хотя этот показатель выше, чем во многих других странах, он всё ещё не достигает рекомендуемых Минздравом норм.
По словам Зверева, россияне хорошо осведомлены о пользе рыбы, однако главной задачей остаётся повышение её доступности по цене и расширение ассортимента для различных групп потребителей.
«Поэтому поручение президента увеличить потребление рыбы в стране — это сложная, но выполнимая задача», — подчеркнул он.
Полный текст интервью с Германом Зверевым читайте далее >>
Источник и фото - ria.ru
