Нутрициолог перечислила идеальные продукты для ланчбокса школьника

Идеальный перекус для школьника должен включать белки, жиры и сложные углеводы, поэтому ребенку лучше брать с собой фрукты, ягоды, орехи или натуральный йогурт, рассказала нутрициолог и консультант по пищевому поведению Вероника Сергунина.

По ее словам, при выборе школьного перекуса важно отдавать предпочтение продуктам, которые дают энергию и надолго сохраняют чувство сытости. В идеале такой прием пищи должен содержать белки, жиры и сложные углеводы, а не состоять только из простых углеводов. Фрукты и ягоды, отметила эксперт, являются источником клетчатки, витаминов и углеводов, необходимых для энергии. Орехи и семечки, в свою очередь, содержат полезные жиры и белок, делая перекус более питательным.

Сергунина не советует давать детям батончики, конфеты, печенье, сладкие напитки и соки. Такие продукты, по ее словам, быстро дают энергию, но ненадолго насыщают, поскольку в них почти нет клетчатки. Также не стоит регулярно включать в детский рацион сильно переработанные продукты — чипсы, сухарики, колбасные изделия и похожие снеки.

В качестве полезного перекуса для школьников нутрициолог рекомендует натуральный йогурт или творог. Хорошим вариантом она назвала хумус с овощными палочками или хлебцами. Кроме того, при соблюдении условий хранения ребенку можно давать домашние сырники или яичные маффины, которые обеспечат организм необходимым белком.

Источник и фото - ria.ru