Названы самые любимые россиянами сорта вина

В России, согласно данным Роскачества, популярностью среди отечественных вин пользуются Каберне Совиньон, Мерло и Саперави среди красных вин, а среди белых - Мускат, Шардоне и Рислинг. Эти сорта нашли своих почитателей благодаря своему вкусу и аромату.

Каберне Совиньон остается лидером среди российских вин уже на протяжении многих лет. Его популярность превосходит Мерло в два раза, а Саперави, занимающий третье место, постепенно нагоняет Мерло за последние два года. Это свидетельствует о постоянно меняющихся вкусовых предпочтениях потребителей и разнообразии предлагаемых на рынке вин.

Среди белых сортов также прослеживается стабильность в предпочтениях. Лидером является Мускат, но Шардоне, международный белый сорт, тесно следует за ним. Эта динамика свидетельствует о том, что российские потребители ценят как национальные, так и международные сорта вин, и готовы экспериментировать с новыми вкусами и ароматами.

В мире виноделия наблюдается увеличение интереса к разнообразию сортов винограда. При этом третье место по популярности среди белых сортов занял Рислинг. От Шардоне и Мускатов он отстает более чем вдвое, но уверенно набирает обороты. Мода на российский Рислинг - одна из последних тенденций в супермаркетах.

Следует отметить, что донские и крымские сорта также набирают популярность у россиян. Главный белый автохтонный сорт винограда в России - это Кокур белый, сорт крымского происхождения. Среди красных автохтонов чаще всего встречается Красностоп, за ним следует Цимлянский черный. Среди зарубежных красных сортов, ранее мало распространенных на российских виноградниках, в десятку входят сорт Сира и Мальбек. Ассортимент белых вин дополняют сорта Пино Гри, Вионье и Пино Блан, подчеркнули эксперты.

Это разнообразие сортов позволяет виноделам создавать уникальные вина с различными характеристиками вкуса и аромата. Разнообразие выбора также способствует развитию винной культуры среди потребителей, позволяя каждому найти вино по своему вкусу и предпочтениям. Важно помнить, что каждый сорт винограда имеет свои уникальные особенности, которые отражаются в конечном продукте - вине.

В мире виноделия существует огромное разнообразие сортов винограда, и Россия не является исключением. В марте этого года вступили в силу новые требования к написанию сортов винограда на упаковке вина, что подчеркивает важность внимательного изучения этикетки и контр-этикетки на бутылках для потребителей.

Несмотря на то, что в России зарегистрировано несколько сотен сортов винограда, в производстве вина чаще всего используются всего 30-40 из них. Это говорит о том, что даже имея огромный выбор, виноделы отдают предпочтение определенным сортам, которые лучше всего подходят для производства вина.

Исследование и развитие винодельческой отрасли России продолжаются, и новые сорта винограда постоянно появляются на рынке. Поэтому важно следить за изменениями в мире виноделия и быть в курсе последних тенденций, чтобы выбирать качественное и подходящее вино для себя.

Тема выбора вина в магазине - это не только вопрос вкусовых предпочтений, но и важный аспект социального статуса. В России существует множество вин с экстравагантными названиями, но многие из них производятся из ограниченного числа сортов винограда, что отражается на этикетке. Однако, важно понимать, что при выборе вина потребители обращают внимание не только на сорт винограда, но и на другие факторы.

Согласно исследованию Центра изучения потребительского поведения Роскачества, при выборе вина российские покупатели в первую очередь обращают внимание на торговую марку и бренд производителя. Эти факторы могут стать решающими при покупке вина, так как потребители часто связывают качество напитка и его стоимость именно с этими аспектами. Поэтому производители вин должны уделять внимание не только качеству продукции, но и стратегии маркетинга и позиционирования своих брендов.

Однако, не стоит забывать, что регион происхождения вина и его история также играют важную роль при выборе потребителями. Поэтому для производителей важно не только создавать качественный продукт, но и рассказывать о его происхождении и уникальных особенностях, чтобы привлечь внимание покупателей и укрепить позиции на рынке.

Эксперт отмечает, что при выборе вина большинство потребителей ориентируются на самые популярные сорта, предлагаемые одним или двумя производителями из одного региона. В то же время стоит обратить внимание на то, что разнообразие вин и их уникальные характеристики могут оказаться скрытыми сокровищами, которые стоит открыть.

Несмотря на то, что многие предпочитают придерживаться проверенных "хитов", эксперт советует искать в мире виноделия новые вкусы и оттенки, которые могут удивить и порадовать истинных ценителей.

По мнению специалиста, исследование разнообразия вин и их происхождения позволяет расширить горизонты в понимании и оценке качества напитков. Каждое вино имеет свою уникальную историю, аромат и вкусовые качества, которые стоит изучить и оценить по достоинству.

Источник и фото - ria.ru