8
Названы блюда, которые россияне предпочитают готовить в Великий пост
МОСКВА, 26 марта – РИА Новости.
В период Великого поста россияне предпочитают готовить традиционные и простые растительные блюда, такие как овощные салаты и каши с грибами или овощами, сообщили РИА Новости в Россельхозбанке.
«В это время люди выбирают преимущественно традиционные и легкие блюда на растительной основе. Чаще всего в рацион включают овощные салаты и каши с грибами или овощами — их выбрали 21% и 18% опрошенных соответственно», — говорится в исследовании аналитиков Россельхозбанка, проведённом среди более 2000 человек со всей страны.
Кроме того, около 15% постящихся отдают предпочтение картофельным блюдам, примерно 12% — постным супам, 9% — грибным блюдам. Постную выпечку выбирают 7%, блюда из бобовых — 6%, а макароны с овощными соусами — лишь 1%. В дни послаблений 10% респондентов предпочитают блюда из рыбы и морепродуктов.
Среди самых популярных постных блюд лидером стал винегрет, набравший более трети голосов. За ним следуют грибной суп с 22% и картофельные зразы с грибами — около 12%. В список любимых блюд россиян также вошли чечевичные котлеты, постные щи и борщ.
Великий пост в этом году стартовал 23 февраля и продлится до 11 апреля, включая Страстную неделю.
Источник и фото - ria.ru
