Москвичи назвали квас самой вкусной заправкой для окрошки

Более 200 тысяч человек приняли участие в голосовании, где квас получил 57% голосов, кефир - 16%, айран - 4%, и 14% участников признались, что не употребляют окрошку. Также были представлены рецепты холодного супа от известных рестораторов и шеф-поваров, среди которых победу одержала пряная окрошка на квасе с говяжьим языком по рецепту Сергея Волконенкова. Проект "Лето в Москве" включает в себя различные мероприятия, такие как фестивали, мастер-классы, спектакли, тренировки, концерты и соревнования, и проводится уже второй год.

Источник и фото - ria.ru