Мишустин назвал производство сыра перспективным направлением

В Европе на одного потребителя приходится в среднем 18 килограммов сыра в год, в то время как в России этот показатель составляет всего лишь 7 килограммов. В прошлом году было произведено почти 1 миллион тонн отечественных сыров и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира по технологии сыра. Это сектор сельского хозяйства, который представляет одно из наиболее перспективных направлений для инвестирования. Премьер-министр подчеркнул, что есть возможности для роста как на внутреннем рынке, так и в экспортном направлении.

Источник и фото - ria.ru