Минсельхоз оценил ГОСТ по винным картам

Это нововведение, согласно Минсельхозу, способствует продвижению российских вин на рынке и позиционированию их как качественной альтернативы импортным напиткам. Стандарт также предусматривает размещение отечественной продукции в начале списка на винной карте и использование специальных пометок для ее выделения.

Это решение направлено на поддержку отечественных производителей и стимулирование интереса к российским винам среди потребителей. Предложение включить винный ассортимент ресторанов и кафе большее количество отечественной продукции открывает новые возможности для развития местной винодельни и повышения ее конкурентоспособности на рынке.

Такие меры способствуют расширению ассортимента винных карт и обогащению выбора для посетителей заведений. В конечном итоге, это может привести к увеличению спроса на российские вина и созданию благоприятной среды для их производства и продвижения.

Эксперты из Минсельхоза России подчеркивают, что принятие ГОСТ о виноделии является важным шагом для укрепления позиций российских вин на рынке их конкурентоспособности. В соответствии с этим стандартом, рекомендуется включать не менее 20% отечественной винодельческой продукции в винную карту.

Более того, введение ГОСТ позволит упорядочить предложение вин в ресторанах и магазинах, облегчая выбор потребителям и способствуя популяризации российских вин. Министерство считает, что это также стимулирует развитие винной культуры в стране, создавая условия для более широкого знакомства с отечественными напитками.

Таким образом, принятие ГОСТ о виноделии открывает новые перспективы для отечественных производителей, способствуя повышению интереса к российским винам как к качественной альтернативе импортным аналогам.

Новые предложения в начале, середине и конце:

Винная индустрия России активно развивается, и важным шагом в этом направлении станет вступление в силу нового стандарта с 1 апреля 2025 года. Согласно мнению участников рынка, введение ГОСТ для винных карт способствует повышению уровня осведомленности потребителей о местных винах.

По словам генерального директора ООО "Дербентская винодельческая компания" Эмиля Омарова, новый стандарт откроет для отечественных производителей возможность расширить свое присутствие на рынке и укрепить позиции по сравнению с импортными винами. Омаров подчеркивает, что это станет дополнительным стимулом для развития виноделия в стране.

В свою очередь, севастопольский винодел Андрюс Юцис утверждает, что изменения в винных картах будут поощрять производителей поддерживать высокое качество продукции. По мнению Юциса, новый ГОСТ стимулирует инновации и конкуренцию, что способствует росту качества винной продукции в целом.

В ноябре Росстандарт утвердил разработанный в Роскачестве ГОСТ на винные карты в кафе и ресторанах, где доля российских вин должна составлять не менее 20%. Это означает, что отечественные производители получат дополнительные возможности для продвижения своей продукции на рынке. Исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Алексей Плотников подчеркнул, что такие меры помогут увеличить интерес к российским винам и повысить их конкурентоспособность.

Публикация информации об отечественном продукте будет напоминать посетителям о высоком качестве вина, однако реальное влияние на ресторанную и торговую отрасль будет ощущаться после принятия закона. Важным шагом будет зафиксировать долю российских вин на полках магазинов и в винных картах ресторанов на уровне не менее 20%. Это способствует развитию отечественной винодельческой отрасли и создает благоприятные условия для продвижения местных производителей.

В мире винной индустрии существует стандарт ГОСТа, который описывает различные виды винных карт, включая классические и авторские. Этот стандарт также содержит рекомендации по размещению алкогольной продукции на винной карте, включая основные разделы и описание продукции. Важно отметить, что в винной карте необходимо указывать наименование алкоголя на русском языке, название производителя, виноградо-винодельческую зону/район, страну происхождения, год урожая, объем и цену продукции.

Недавно на Российском винодельческом форуме председатель правления Ассоциации виноделов и виноградарей России (АВВР) Дмитрий Киселев отметил, что доля российского вина на полках отечественных магазинов, составляющая 20%, является дискриминационной. При том, что российское вино занимает 60% рынка, представленность его в магазинах России следует увеличить до 50%. Киселев подчеркнул важность поддержки отечественного производителя и необходимость более равного распределения места на полках для российских вин.

В свою очередь, вице-премьер Дмитрий Патрушев подчеркивает, что российская продукция занимает всего 12% ассортимента, и Минсельхоз предложил увеличить долю отечественного вина до 20% в магазинах и ресторанах.

Следует отметить, что увеличение доли российских товаров в торговых точках может способствовать развитию местного производства и повышению интереса потребителей к отечественным брендам.

Предложение Минсельхоза о повышении доли российского вина в ассортименте магазинов вызвало обсуждение в обществе и среди представителей отрасли сельского хозяйства.

Источник и фото - ria.ru