Гастроэнтеролог рассказал о пользе яблочной кожуры

Яблочную кожуру не обязательно снимать, поскольку в ней содержатся клетчатка и растительные соединения, заявил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.

19 августа в России отмечают Яблочный Спас, или Преображение Господне.

«Кожура яблока содержит часть клетчатки и растительных соединений, поэтому для здорового человека ее обычно не нужно снимать. Но при обострении гастрита, воспалительных заболеваниях кишечника, диарее или плохой переносимости грубой пищи очищенный плод может оказаться комфортнее», — сказал Белоусов в беседе с Life.ru.

По словам врача, неприятные ощущения после употребления яблока могут быть связаны не с кожурой, а с тем, что фрукт едят слишком быстро или за один раз съедают слишком много клетчатки.

Источник и фото - ria.ru