Гарбузов: производство кондитерских изделий в Москве выросло на 2 процента

По итогам первых двух месяцев 2026 года предприятия Москвы выпустили 28,8 тысячи тонн кондитерских изделий, что на 2% превышает показатель аналогичного периода 2025 года. Об этом в воскресенье сообщил министр правительства Москвы и руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) Анатолий Гарбузов.

Москва заслуженно занимает лидирующие позиции в России по производству кондитерских изделий, являясь одним из крупнейших центров отрасли. Так, на предприятия города приходится каждая девятая тонна шоколадных конфет, произведённых в стране, что подчеркивает значимость московского производства для национального рынка. Развитие кондитерской промышленности в Москве способствует не только удовлетворению внутреннего спроса, но и расширению экспортного потенциала.

Кроме того, рост производства отражает внедрение современных технологий и повышение эффективности работы предприятий, что способствует улучшению качества продукции и снижению издержек. В перспективе московская кондитерская отрасль планирует дальнейшее расширение ассортимента и увеличение объёмов выпуска, что положительно скажется на экономике города и создаст новые рабочие места. Таким образом, Москва продолжает укреплять свои позиции как ключевой игрок на рынке кондитерских изделий в России.

В Москве наблюдается динамичное развитие кондитерской промышленности, что свидетельствует о высоком спросе на сладости и устойчивом росте производства. На территории столицы успешно функционируют более 110 фабрик, которые предлагают потребителям широкий выбор продукции — от изысканного ремесленного шоколада до разнообразных тортов, пирожных и других сладких лакомств, отметил Гарбузов в интервью, опубликованном пресс-службой департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы.

Министр подчеркнул, что отрасль продолжает активно развиваться, а объемы выпускаемой продукции стабильно увеличиваются благодаря внедрению современных технологий и расширению ассортимента. В частности, за первые два месяца текущего года производство кондитерских изделий выросло на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 28,8 тысячи тонн продукции.

Этот положительный тренд свидетельствует не только о росте внутреннего спроса, но и о потенциале московских производителей для выхода на новые рынки и укрепления позиций в отрасли. В перспективе ожидается дальнейшее расширение ассортимента и повышение качества продукции, что позволит удовлетворить разнообразные вкусы потребителей и поддержать экономический рост региона.

Москва продолжает укреплять свои позиции как ведущий центр промышленного производства и инноваций в России. В первые два месяца 2026 года столичные предприятия продемонстрировали значительный рост выпуска продукции, произведя 19,9 тысячи тонн шоколада и кондитерских сахаристых изделий, что на 12,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Этот показатель свидетельствует о стабильном развитии пищевой промышленности и растущем спросе на качественные сладкие продукты.

Москва является крупнейшим индустриальным и научно-инженерным центром страны, где ежегодно открывается около 150 новых технологичных предприятий. На сегодняшний день в столице функционирует почти 4,6 тысячи промышленных компаний, обеспечивающих рабочие места для более чем 755 тысяч человек. Такой масштаб промышленного сектора способствует развитию экономики города и повышению уровня жизни его жителей.

Для поддержки производителей в Москве действует более 20 различных мер, направленных на стимулирование роста и инноваций. Среди них — программы компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие эффективные инструменты, которые помогают компаниям снижать издержки и расширять производство. Благодаря этим мерам столичные предприятия получают возможность укреплять свои позиции на рынке и внедрять передовые технологии, что способствует дальнейшему развитию промышленности и улучшению качества выпускаемой продукции.

Пищевая промышленность играет ключевую роль в экономике столицы, обеспечивая город разнообразными продуктами питания и создавая рабочие места для тысяч жителей. По последним данным, в столице функционирует около 360 предприятий, занятых в пищевой отрасли. Из них свыше 100 компаний специализируются на производстве хлебобулочных изделий, включая хлеб, различную сдобу, а также муку и мучные продукты. Такая концентрация предприятий свидетельствует о высоком спросе на традиционные и современные виды выпечки среди населения. Кроме того, развитие пищевой промышленности способствует укреплению продовольственной безопасности региона и стимулирует инновации в сфере переработки сельскохозяйственного сырья. В будущем ожидается дальнейшее расширение производства и внедрение новых технологий, что позволит повысить качество продукции и удовлетворить растущие потребности жителей столицы.

Источник и фото - ria.ru