243
"Бутербродекс" во второй половине июля снизился на 1,4 пункта
Во второй половине июля текущего года индекс потребления популярных продуктов для завтрака россиян, известный как "Индекс кофе с бутербродом" или "Бутербродекс", снизился на 1,4 пункта и составил 132,3 пункта.
Данный индекс разработан РИА Новости на основе информации, предоставляемой специалистами аналитического ресурса "Чек Индекс". В расчете учитываются семь продуктов, которые часто встречаются на столах россиян утром: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г), сахар (1 кг). Аналитики "Чек Индекса" регулярно вычисляют агрегированные показатели продаж по этим продуктам. Базовое значение "Индекса кофе с бутербродом" равно 100 баллам за период с 1 по 15 октября 2022 года. В последний период с 16 по 31 июля средний чек увеличился по ветчине (на 3%, до 208 рублей) и сливочному маслу (на 1,1%, до 181 рубля), но снизился по огурцам (на 10,3%, до 104 рублей), кофе (на 2,5%, до 197 рублей) и сыру (на 0,9%, до 210 рублей). Средний чек по сахару (70 рублей) и батону (41 рубль) остался на том же уровне. Таким образом, индекс уменьшился на 1,4 пункта по сравнению с предыдущим периодом и составил 132,3 пункта.
Источник и фото - ria.ru
