Бренд-шефы представили морские завтраки в рамках Фестиваля двух морей

Событие, посвященное двум морям - Балтийскому и Черному, проходит на площадке Pullman SochiCentre и собрало множество ценителей гастрономии. Шеф-повара Денис Новиков, Оксана Нагорская и Андрей Вальков создали блюда, которые не только утоляют голод, но и погружают в атмосферу морской свежести и изысканности.

Этот фестиваль - не только праздник для вкусовых рецепторов, но и возможность узнать больше о кулинарных традициях разных регионов России. Каждое блюдо, приготовленное шеф-поварами, несет в себе отпечаток уникальности местных продуктов и кулинарного мастерства. Посетители могут не только насладиться вкусом блюд, но и узнать истории, связанные с их созданием.

Невероятное сочетание морской свежести и кулинарного искусства, представленное на фестивале, позволяет окунуться в мир вкусов и ароматов, которые открывают перед нами бесконечные возможности для гастрономического путешествия.

Идея создания гастро фестивалей пришла ко мне после участия в конкурсе "Лидеры России". Когда я поняла, что гастрономия – это про бескрайние гастрономические возможности нашей страны, про культуру, про развитие, то возникла идея объединять моря, в этом случае Балтика и Чёрное море. У нас огромная страна с уникальными возможностями. Наша цель - развивать внутренний туризм, путем создания уникальных гастрособытий", - поделилась своим видением исполнительный директор "LeePrime Group" Елена Большакова.

Гости фестиваля не только наслаждались изысканными блюдами, но и стали свидетелями создания необычных вкусовых сочетаний. На одном из столов удивляли балтийская килька на тостах со свекольным кремом, сочинская маринованная форель с яйцом-пашот, а также мультиикорный сет с драниками из батата.

Елена Большакова подчеркнула, что гастрономия открывает перед нами бесконечные возможности для развития культуры и туризма внутри страны. Создание уникальных гастрономических событий способствует привлечению внимания к разнообразию кулинарных традиций и продуктов, которые могут стать настоящими жемчужинами на кулинарной карте России.

Тема: Гастрономическое событие в Сочи, объединяющее кухни северной и южной России

В рамках гастрономического события в Сочи, гости выразили свое восхищение морским завтраком и объединением кухонь северной и южной России. Ингредиенты, используемые на мероприятии, поразили своим разнообразием и сочетанием.

Одна из посетительниц, Снежана из Тюмени, поделилась своим впечатлением: "Завтрак был очень вкусный, сочинская рыбка - форель - нас покорила. А балтийская килька напомнила о детстве".

Шеф-повара из Калининграда приехали на мероприятие с собственными продуктами, включая кильку, угря, судака, и своими гастрономическими секретами. Они устроили настоящий батл, объединив вкусы Балтийского и Черного морей в удивительном гастрономическом опыте.

На гастрономическом фестивале в Pullman&Mercure Sochi centre люди еще не до конца осознают, насколько уникальным является формат мероприятия, где шеф-повара так щедро делятся своим искусством создания разнообразия вкусов. Оксана Нагорская, бренд-шеф отеля, поделилась своим мнением с РИА Новости, выражая восхищение уровнем кулинарного мастерства на фестивале.

Туристы из разных стран стали посетителями этого гастрономического события, оценивая не только блюда, но и атмосферу и креативный подход к представлению блюд. Одна из гостей отметила, что случайно оказалась на фестивале, но уже планирует посетить второй акт вечером, так как оценила великолепный лосось и интересное исполнение блюд.

Важно отметить, что гастрономические мероприятия, подобные этому фестивалю, способствуют не только наслаждению вкусами, но и обмену культурным опытом между разными странами и созданию прекрасной атмосферы взаимопонимания.

Анастасия, приехавшая из Франкфурта в Сочи на отдых со своей семьей, выразила большие надежды на то, чтобы попробовать российское вино и насладиться сочетанием вина с местной кухней. В Германии они часто посещают подобные мероприятия, но там нет российских вин. "Надеемся завтра прекрасно провести время", - поделилась она.

Следующая битва поваров Севера и Юга запланирована на 19 июля в 19.00 у открытого бассейна BLISS POOL & BAR. Гала ужин обещает быть насыщенным предложениями изысканного гастрономического и винного меню. Шеф-повара устроят кулинарное шоу, чтобы порадовать гостей. Кроме того, вечер ожидает музыкальная программа и разнообразные подарки от партнеров мероприятия.

Гастрономические встречи, организованные компанией "LeePrime Group", станут настоящим праздником для ценителей морепродуктов. Шеф-повар Оксана Нагорская обещает разнообразие блюд из рыбы, начиная от черноморской камбалы и заканчивая балтийским судаком. Не обойдется и без десерта из краснополянских ягод.

Интересно, что компания "LeePrime Group" планирует расширить свою деятельность и проводить подобные мероприятия по всей России. Елена Большакова подчеркивает, что такие встречи позволят шеф-поварам из разных регионов обмениваться опытом и вдохновлять друг друга. Это не только способ передать знания молодым поварам, но и возможность поделиться энергией и страстью к гастрономии со всеми участниками.

Источник и фото - ria.ru